Turkmaxgurme Patisserie programında Natali gene harikalar yarattı. “Ev yapımı grissiniye ne gerek var? Hazır alırım” demeyin! Beş çayınıza eşlik edecek bu tarif hem sağlıklı hem de çok pratik!

Malzemeler

Un 2 su bardağı

Tuz 1 çay kaşığı

Kabartma Tozu 1.5 çay kaşığı

Zeytinyağı 4-5 yemek kaşığı

Ek malzemeler:

Zeytinli grissini için:

Zeytin ezmesi 1 çorba kaşığı

Ilık su 4 su bardağı

Safranlı grissini için:

Safran 1 çorba kaşığı

Ilık su 2 su bardağı

Hazırlanışı

Fırını 180 C’de ısıtın. Un, tuz, kabartma tozunu elekten geçirin. Hangi malzemeyle hazırlayacaksanız onun suyuyla karıştırıp zeytinyağını ekleyin. Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdaneyle açın.

Hamurdan ince şeritler kesin ve elinizle yuvarlayarak ince çubuklar elde edin. Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı veya su sürerek değirmen tuz gezdirerek 15-18 dakika pembeleşinceye kadar pişirin.